La demande constante de porc des pays asiatiques touchés par le virus de la peste porcine africaine (PPA), comme la Chine et le Vietnam, a fait grimper les prix des porcs en France au cours des quatre derniers mois. Pour la même viande le 21 mars, ils ont demandé 1,283 euros sur le marché.

Sur cette période, le prix du finisseur de porcs a augmenté de près de 22% », explique Philippe Malletroix, directeur de la société française Genesus Inc. en France.

En juin, la Chine a augmenté ses importations de porc de 62%, selon des chiffres officiels et les États membres de l'UE tels que la France, l'Espagne, l'Allemagne, les Pays-Bas ou le Danemark ont ​​toutes les chances de profiter de la situation, étant donné que Pékin mène une guerre commerciale avec les États-Unis et, plus récemment, avec le Canada. Cependant, cela crée un déficit sur leurs marchés intérieurs et fait monter les prix.

À ce jour, les chiffres officiels de la Chine montrent une réduction de 23% de son cheptel reproducteur, et selon les observateurs locaux, ce chiffre pourrait augmenter de 50%.

En outre, le Vietnam a signalé un rejet de 10% de son stock national de porcs en raison de foyers de PPA dans 62 des 63 provinces du pays. Les deux pays ont un niveau élevé de consommation de porc et la demande devrait augmenter dans les prochains mois à mesure que l'offre intérieure diminue.

Depuis février, les prix du porc en Espagne et en France ont augmenté de 30% et les analystes s'attendent à ce qu'ils augmentent encore au second semestre.

Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, la situation de la PPA en Asie est considérée comme une menace pour la sécurité alimentaire du continent. Sans vaccin qui pourrait arrêter la propagation de la maladie, cette situation peut durer au moins dix ans. Jusqu'à l'année dernière, la Chine détenait la moitié de la population porcine mondiale.