Presque tout le monde connaît les avantages de la citrouille, car ses propriétés sont connues depuis de nombreuses années. Beaucoup de gens mangent la chair de ce légume, tandis que ses graines ont de nombreuses qualités bénéfiques. Considérez quels sont les avantages des graines de citrouille et comment les utiliser correctement dans les recettes populaires et la cosmétologie.

Teneur en calories et composition chimique

La composition de 100 g de graines de citrouille contient les éléments suivants:

Quelles sont les graines de citrouille utiles pour les femmes

• Les graines de citrouille sont dotées des propriétés bénéfiques suivantes pour les femmes:
• renforce les vaisseaux sanguins et les artères;
• améliorer la fonction cérébrale;
• éliminer la fatigue chronique;
• augmenter la quantité d'hémoglobine dans le sang;
• améliorer le tube digestif;
• les fibres alimentaires éliminent la constipation;
• améliorer l'état de la peau;
• les vitamines renforcent l'immunité;
• résoudre les problèmes de coagulation sanguine;
• aide à la dépression, au stress et à l'insomnie;
• les protéines ont des propriétés anti-inflammatoires;
• prévenir l'apparition de l'hypertension;
• soulager la condition avec l'ostéoporose;
• empêcher la formation de gaz;
• interférer avec la formation de pierres;
• éliminer les toxines;
• abaisser la glycémie.

De plus, les graines de citrouille sont bonnes pour les adolescents dans la lutte contre l'acné.

Puis-je manger

Demandez-vous s'il est possible de manger des graines de citrouille pendant la perte de poids, la procréation et l'allaitement, et quel danger peut y avoir d'un tel repas.

Lors de la perte de poids

Utilisez des graines de citrouille pendant la perte de poids pour les raisons suivantes:

• les fruits ont une densité élevée et de ce fait ils sont digérés longtemps;
• la fibre aide les intestins;
• les graines ont un faible indice glycémique;
• accélérer le métabolisme;
• grains - brûleurs de graisse naturels;
• la protéine aide à préserver la masse musculaire.

Il est important de se rappeler que ce produit est riche en calories, vous devez donc surveiller la quantité de graines consommées.

Important! La plus grande quantité de substances importantes se trouve directement dans le film verdâtre, qui se trouve sous la peau. Lors de la friture, il est détruit.

Pendant la grossesse

• Lors du portage d'un bébé, les graines de citrouille ont un tel avantage sur le corps féminin:
• les vitamines B2 et A affectent favorablement l'acuité visuelle;
• le fer dans la composition est la prévention de l'anémie;
• un excellent remède naturel pour contrôler les parasites;
• laxatif, qui est pertinent en ce moment;
• affaiblir la toxicose et éliminer l'œdème;
• éliminer les métaux lourds du corps;
• augmenter l'immunité;
• les acides aminés sont les éléments constitutifs des cellules.

Malgré cela, les graines de citrouille, en plus des avantages pour les femmes enceintes, peuvent nuire au corps. Elle est associée à la consommation de graines frites. Il est connu que lors de la friture, des cancérogènes se forment qui sont nocifs même pour les personnes en bonne santé, sans parler de l'immunité réduite des femmes enceintes.

Tu sais Le lieu de naissance de la citrouille est le Mexique. Sur son territoire, des graines ont été découvertes, dont l'âge est d'environ 7 mille ans.

Pendant l'allaitement

Un produit similaire est populaire pendant l'hépatite B en raison de la teneur en un grand nombre de substances biologiquement actives:

• affecte positivement l'état de la peau et la structure des cheveux d'une femme qui allaite;
• participe à la création de cellules sanguines, aidant à saturer le corps en oxygène;
• a un effet antiparasitaire;
• les acides gras régulent le métabolisme et le cholestérol;
• la protéine aide à réparer les tissus endommagés.

Cependant, tous ces avantages ne peuvent être obtenus qu'en l'absence de réactions allergiques à la fois du bébé et de la mère.

Tu sais Aujourd'hui, le monde connaît plus de 800 variétés de citrouilles, mais seulement 200 d'entre elles sont comestibles.

Contre-indications et dommages

Comme de nombreux autres produits, les graines de citrouille, en plus des avantages, ont également des côtés négatifs, qui peuvent survenir en cas de contre-indications à leur utilisation.

Une utilisation incorrecte ou non contrôlée peut entraîner les conséquences suivantes:

• gain de poids;
• problèmes gastro-intestinaux;
• constipation
• augmentation du sel dans les articulations.

Pour éviter cela, il est important de savoir dans quelles situations vous devez abandonner l'utilisation des graines de citrouille:

• problèmes dans le tube digestif;
• un ulcère de l'estomac ou des intestins;
• maladies articulaires
• le diabète
• obésité
• problèmes dentaires.

Conditions d'utilisation

Pour un bénéfice maximal, vous devez utiliser des graines, en suivant certaines règles:

1. Mieux vaut manger des graines qui ne se prêtent pas à un traitement thermique. Il est préférable pour les amateurs de friture de le faire par eux-mêmes, à savoir: mettez-les au four, chauffés à + 75 ° C et conservez-les pendant environ 20 minutes.
2. Il vaut mieux ne se procurer que des graines fraîches. Ils doivent être exempts d'odeurs étrangères, ainsi que de moisi et de dureté.
3. Pour que l'acide phytique n'altère pas l'absorption des nutriments, les graines doivent être trempées dans de l'eau tiède pendant une journée.
4. Les graines de tournesol peuvent être ajoutées aux yaourts et smoothies, ainsi qu'aux salades, soupes et céréales.

Important! Certaines substances présentes dans les graines de citrouille ont un effet antidépresseur sur le corps humain. Sur cette base, l'utilisation même d'une poignée d'un tel produit maintiendra l'ambiance à un niveau élevé.

Comment nettoyer rapidement

Plusieurs méthodes sont connues pour peler les graines de tournesol.

Les éléments suivants sont considérés comme les meilleurs:

1. Les graines sont disposées sur une surface plane et légèrement pressées avec un rouleau à pâtisserie. Faites attention de ne pas endommager les graines.
2. De l'eau est ajoutée à la casserole (pour 0,5 kg de graines 1 litre d'eau). Porter à ébullition et s'endormir. Réduisez la chaleur et couvrez. Maintenez la position pendant environ 30 minutes. Pendant ce temps, la balle doit se soulever. Ils enlèvent la saleté avec une cuillère à fentes, et le reste est égoutté dans une passoire. Les graines sont inspectées, lavées et séchées.

Est-il possible de manger avec une peau

Une telle utilisation n'est pas souhaitable. Cela est dû au fait que la peau est plutôt rugueuse, et même une bonne mastication ne changera pas la situation. Ces aliments sont très traumatisants pour les parois de l'intestin, ce qui peut entraîner une inflammation et même une appendicite.

Combien pouvez-vous vous permettre par jour

Pour que les graines de citrouille puissent aller dans le futur et ne pas nuire au corps, il est recommandé d'en consommer environ 10 g par jour, déterminé par le nombre de graines 50-60 pcs.

Puis-je manger le soir

En l'absence de contre-indications et de problèmes de santé, manger des graines de citrouille le soir est bénéfique. On sait qu'ils sont une source naturelle de tryptophane, qui est transformé en hormone du sommeil - la mélatonine. Sur cette base, l'utilisation de graines de citrouille avec des glucides légers fournira une force profonde et réparatrice pour dormir.

Tu sais La citrouille est l'un des principaux attributs de l'ancien rite du mariage en Ukraine. Si le marié ne convient pas à la mariée, il est présenté avec un fruit orange.

Y a-t-il un avantage à faire frire les graines

Les graines frites sont beaucoup plus savoureuses que crues, mais moins saines.

• Il est recommandé de les manger en petite quantité et vous pouvez ensuite obtenir les avantages suivants:
• se débarrasser de l'inconfort dans l'estomac;
• restauration de l'état des parois des vaisseaux sanguins;
• prévention de l'athérosclérose;
• restauration du tissu musculaire et osseux.

Pour réduire les dommages, il est recommandé de faire frire les graines vous-même. Il est préférable de les faire cuire au four, ce qui vous permet de conserver des propriétés plus utiles.

Pourquoi peuvent-ils être amers

Tous les amoureux de cette délicatesse savent que les graines fraîches et de haute qualité ont un goût sucré. Cependant, parfois parmi les grains achetés, vous pouvez trouver ceux qui ont un goût distinct d'amertume. Il s'avère que les graines qui ont été stockées pendant longtemps ou traitées avec des irrégularités ont un goût similaire. Il vaut mieux ne pas manger de tels aliments, car il y a un risque de maux d'estomac avec toutes les conséquences qui en découlent.

Comment choisir à l'achat

Pour acheter un produit de qualité, vous devez connaître certaines règles de sélection:

• L'écorce des graines doit être lisse et sans fissures.
• Toute odeur doit être absente.
• Les fruits doivent être propres et exempts de moisissure.
• Assurez-vous de goûter les graines. Ils ne doivent pas être amers et avoir un goût de moisi.

Seul le respect de toutes ces règles vous permettra de profiter du produit et de ne bénéficier que de son utilisation.

Conditions de stockage

Pour qu'un produit précieux n'acquière pas un goût amer et des odeurs étrangères, il doit être stocké en respectant certaines règles:

• l'endroit doit être sec, sombre et frais;
• les graines doivent être placées dans un récipient scellé.

Ces règles augmenteront la durée de conservation jusqu'à 4 mois.

Important! Lorsque vous utilisez des graines de citrouille pour traiter des problèmes d'estomac, il est important de les mâcher soigneusement: sinon les graines ne seront pas digérées par le tube digestif.

Candidature

Nous vous proposons de vous familiariser avec plusieurs recettes d'utilisation des graines de citrouille en médecine traditionnelle et en cosmétologie.

En médecine populaire

Malgré le grand nombre de médicaments différents, beaucoup préfèrent la médecine traditionnelle. Considérez quels problèmes vous pouvez vous débarrasser des graines de citrouille ordinaires.

Remède contre les vers

L'utilisation principale des graines de citrouille dans la médecine à domicile est l'élimination et la prévention de l'apparition des helminthes. Contrairement aux médicaments anthelminthiques, les graines n'ont aucun effet secondaire, mais elles résolvent efficacement le problème.

Pour les adultes, préparez une teinture des ingrédients suivants:

• graines - 500 g;
• eau - 1000 ml.

Processus de cuisson:

• Les graines sont pelées et écrasées avec un mortier à un état pâteux.
• Le récipient avec la composition obtenue est placé dans un bain-marie et cuit à feu doux pendant environ 2 heures. Il est important de s'assurer que le mélange ne bout pas, en le remuant constamment.
• Après cela, le bouillon est refroidi et filtré à travers de la gaze, qui est pliée en plusieurs couches.
• Retirez la couche d'huile formée sur le dessus.
• Buvez la teinture obtenue pendant 30 minutes.

Après 2 heures après cela, le produit préparé est bu, puis un lavement est fait.

Vidéo: graines de citrouille de vers

Traitement des reins et de la vessie

L'inflammation du système génito-urinaire peut être éliminée avec une boisson préparée à partir des ingrédients suivants:

• graines de citrouille - 300 g;
• graines de chanvre - 300 g;
• eau - 900 ml.

Processus de cuisson:

• Les ingrédients sont soigneusement broyés et l'eau est portée à ébullition.
• Ensuite, ils commencent à ajouter progressivement de l'eau chaude au mélange de graines, 300 ml chacune.
• La composition est soigneusement mélangée et filtrée, en éliminant bien les résidus.

Vous devez boire le médicament en une journée.

En cosmétologie

En plus des recettes de médecine traditionnelle, les graines de citrouille sont également utilisées en cosmétologie. Nous vous suggérons de vous familiariser avec les recettes les plus populaires qui peuvent remplacer des produits ou des procédures même coûteux.

Emulsion de graines de citrouille

Une recette similaire est utilisée pour restaurer la fraîcheur et l'élasticité de la peau du visage.

Ingrédients

• graines de citrouille - 20 g;
• eau - 200 ml.


Processus de cuisson:

• Les graines sont pelées et broyées dans un mortier.
• Le mélange résultant a été placé dans une casserole et de l'eau a été ajoutée.
• Ils allument un petit feu et tiennent jusqu'à ce que la masse devienne aussi homogène que possible.

Un remède similaire (réfrigéré) lubrifie le visage et laisse agir 15 minutes. Passé ce délai, tout est lavé à l'eau tiède. Ces manipulations peuvent être effectuées plusieurs fois par jour.

Lotion blanchissante pour le visage

Avec cet outil, vous pouvez supprimer les taches de vieillesse sur la peau du visage.

La composition est préparée à partir des composants suivants:

• graines de citrouille - 40 g;
• eau - 60 ml;
• miel - 10 g.


Processus de cuisson:

• Les graines sont moulues dans un moulin à café et combinées avec de l'eau.
• La composition résultante est insistée pendant 60 minutes.
• Une fois le temps écoulé, filtrer et ajouter du miel.
• Placé dans un récipient en verre fermé.

La lotion finie est essuyée avec la lotion finie plusieurs fois par jour.

Huile

Un outil similaire peut être acheté dans les magasins spécialisés. Puisqu'il est préparé par pression à froid, il conserve de nombreuses substances utiles.En cosmétologie, il est utilisé pour:

• hydratant;
• soins;
• récupération.
Il peut être utilisé sous forme pure, ainsi que ajouté à divers produits de soins de beauté.

Maintenant, vous connaissez les propriétés bénéfiques des graines de citrouille et la capacité de vous débarrasser de nombreux problèmes avec leur aide. L'essentiel: respectez la posologie et familiarisez-vous avec la liste des contre-indications avant utilisation.