Une variété de pomme de terre avec le nom romantique de bleuet est l'une des réalisations des scientifiques russes, qui est très populaire. En plus de bons indicateurs de rendement, cette variété gagne sur le fond d'autres avec une teneur élevée en nutriments et une résistance à de nombreuses maladies. Quelle est la différence entre cette variété de pommes de terre, quelles sont les caractéristiques de sa culture et de ses soins - plus loin dans l'article.
Historique de sélection variétale
Le bleuet a été élevé par des sélectionneurs en Russie relativement récemment. L'enregistrement officiel de la variété a été effectué en 2014, lorsqu'elle a été inscrite au registre national, et il a été recommandé pour la culture. Apparu à la suite du croisement d'une variété de pomme de terre très populaire et maintenant Chugunkka et d'une forme hybride spéciale appelée D31-88.
Recommandé pour la culture dans le centre, la terre noire centrale, les régions du nord-ouest de la Fédération de Russie. Maintenant, il se propage activement à travers le territoire central et pénètre sur les marchés de l'Ukraine et d'autres pays.
Description et caractéristique
La variété de bleuet mi-précoce se distingue par une apparence particulière, ainsi que par un certain nombre d'autres avantages.
Aspect des tubercules et des sommets
Les buissons poussent de taille et de hauteur moyennes, semi-droits. Les sommets se distinguent par une couleur verte particulièrement brillante et une résistance particulière. Les feuilles sur les buissons sont moyennes, vert foncé, les fleurs sont petites - rougeâtres ou violettes.
Les tubercules ont une forme ovale allongée, la surface est lisse, avec de petits yeux sur la peau. Une caractéristique distinctive des pommes de terre est la couleur de la peau - il est très inhabituel, par rapport à d'autres variétés, d'une couleur bleu-violet foncé. Grâce à lui, la variété a obtenu son nom. Les germes de la plante sont également bleu foncé.
Tu sais Bien que les pommes de terre soient considérées comme nutritives et nutritives, et non comme un produit diététique, les pommes de terre moyennes pesant environ 100 g ne contiennent que 76 calories.
La chair d'une pomme de terre de couleur crème. Le poids moyen d'un tubercule peut varier de 75 à 110 grammes. La saison de croissance est de 80 à 100 jours.
Qualités gustatives
Le bleuet a un goût particulièrement bon. La pulpe contient environ 12,5-16% d'amidon. Dans les tubercules, il y a une grande quantité de vitamines C et E, ainsi que des caroténoïdes. La chair de pomme de terre est à ébullition moyenne, ce qui permet de l'utiliser à des fins différentes. Lors du nettoyage ou du traitement thermique, il ne s'assombrit pas non plus.
La valeur du bleuet est très élevée, car elle a des valeurs antioxydantes élevées et est idéale pour une nutrition diététique et équilibrée.
Stabilité de grade
Les pommes de terre ne tolèrent pas les basses températures, la variété est très thermophile et préfère une grande quantité de soleil. Si la température descend en dessous de zéro - la plante meurt. La meilleure température pour la germination et la formation des tubercules n'est pas inférieure à + 10 ° C. Il tolère des températures élevées (+25 ... + 30 ° C), mais uniquement en présence d'arrosages abondants et fréquents.
La résistance de la variété à l'humidité est assez élevée, car le bleuet préfère un bon arrosage abondant (meurt par temps très chaud ou sec, lorsque le sol est trop sec).
La variété est particulièrement résistante aux agents pathogènes cancéreux. Les pommes de terre sont également moyennement résistantes au mildiou, à la mosaïque, à la pourriture ridée et à la gale. Rarement attaqué par l'anneau et la pourriture sèche. Parmi les inconvénients, il y a la sensibilité au nématode.
La productivité
Le rendement en bleuet est de 20 à 50 tonnes par saison (pour 1 hectare de terre), soit environ 70 kilogrammes pour un centième de terre. La valeur marchande des fruits est de 70 à 95%. La qualité de la récolte est particulièrement élevée - 96% en moyenne.
Avantages et inconvénients possibles
- Avantages du bleuet:
- après la germination des germes, la récolte peut être retirée après 70 jours;
- la couleur distinctive du fruit, pour laquelle la variété a obtenu son nom;
- le buisson devient assez compact, il n'a donc pas besoin de collines fréquentes;
- rendements élevés;
- merveilleuse qualité de conservation;
- résistance à de nombreuses maladies;
- teneur élevée en amidon;
- bon goût.
- Les inconvénients de la variété:
- les pommes de terre peuvent être attaquées par un nématode;
- les tubercules germent rapidement (en raison du grand nombre de petits yeux sur la coquille), ce qui rend le stockage difficile en hiver;
- sur les sols acides, la variété peut être gale et produire une maigre récolte.
Cette variété présente des différences importantes par rapport aux autres, parmi lesquelles la couleur des tubercules et des indicateurs de pulpe, qui bout bien, a un goût agréable et une belle couleur qui ne noircit pas lorsqu'elle est traitée, sont particulièrement remarquables.
De plus, la plante germe assez rapidement et ne nécessite pas de soins particuliers. Cette variété diffère des autres et résiste à de nombreuses maladies, ce qui en fait un ajout bienvenu dans n'importe quel jardin.
Caractéristiques de la culture et des soins en plein air
Les pommes de terre suffisent à planter; il diffère également par son absence de prétention, ce qui rend le processus de plantation assez simple. Mais en même temps, une attention particulière devrait être accordée à la sélection du matériel semencier et à sa préparation. De plus, la fertilisation du sol est un point important, car cela affectera directement le rendement des pommes de terre à l'avenir.
Conditions optimales d'atterrissage
L'atterrissage s'effectue au moment où les gelées nocturnes passent. Cela peut être au milieu ou à la fin du mois de mars, selon le climat.
Les pommes de terre ressemblent davantage à des zones de terre éclairées bien protégées du vent. Les besoins en sols sont faibles, la seule chose - il doit y avoir un sol non acide, sinon la variété ne produira pas une récolte abondante. Si la terre est très lourde, vous devez y ajouter beaucoup d'engrais organiques lors de la préparation des trous.
Sur les sols marécageux ou tourbeux, la variété ne portera ses fruits qu'après rotation obligatoire des cultures et remise en état des terres. Le sol lui-même doit être déterré deux fois avant de planter des semis.
Important! La plantation de pommes de terre de cette variété ne peut être effectuée que sous réserve des règles de rotation des cultures - la variété est plantée après avoir cultivé une variété de racines, concombres, choux, légumineuses ou citrouilles.
Préparation du matériel de plantation et du schéma de plantation
Il est très important de choisir le bon matériel de plantation. En raison de la possibilité de pourriture, il est important de choisir des tubercules sains et denses, sans aucun signe d'infection. Comme ils poussent rapidement, il est important de respecter les règles de stockage de la récolte - il est souhaitable qu'elle repose dans des endroits frais et dans l'obscurité. Les caves ou garde-manger secs sont idéaux.
Vers février, les tubercules sont arrachés et déposés en une seule couche afin qu'ils commencent à germer. Vous pouvez accélérer ce processus en les aspergeant de sciure de bois et en les pulvérisant régulièrement à partir d'un flacon pulvérisateur.
Avant la plantation, les tubercules sont également décontaminés sans faute pour éviter l'apparition du mildiou dans le processus de croissance (pulvérisé avec des solutions contenant du cuivre).
Le schéma de plantation est assez simple et dépend de la taille des tubercules eux-mêmes. Vous pouvez utiliser ces schémas standard: 70 par 20 centimètres ou 60 par 30 (parfois 25 si les tubercules sont petits).
C'est-à-dire que des schémas de plantation standard sont utilisés, où la longueur des lits peut être de 60 ou 70 centimètres, et la distance entre les tubercules varie de 20 à 30 centimètres.
Les tubercules sont plantés avec leurs bourgeons pour germer plus rapidement. La profondeur est déterminée par la densité du sol - de 10-12 cm sur les poumons à 4-5 cm sur les sols argileux.
Fréquence d'arrosage et de fertilisation
Le pansement supérieur et l'arrosage affectent considérablement la fertilité et le rendement. Pour obtenir des performances maximales, vous devez vous nourrir régulièrement, car le bleuet aime les sols fertiles. La première application d'engrais est effectuée avant la floraison (uniquement sur un sol bien humidifié).
Le pansement supérieur est ajouté directement sous la racine. L'intervalle entre les applications est d'environ une semaine et demie. Comme engrais, les excréments de poulet, l'urée et le fumier conviennent.
L'arrosage avant la floraison est effectué si nécessaire (seulement si le temps est très sec ou chaud). Dès que la période de floraison commence, vous devez commencer un arrosage actif, car à ce moment les tubercules commencent à se former.
L'arrosage est effectué principalement le soir ou par temps nuageux trois fois par semaine, et si le temps est chaud - alors tous les jours. Après la terre est sûr de se desserrer, et les buissons spud.
Important! N'utilisez pas de pulvérisateurs pour l'arrosage. L'humidité sur le dessus peut provoquer un mildiou. L'eau ne coule que sous la racine.
Contrôle des mauvaises herbes
Le paillage affecte également les rendements des cultures. L'élimination des mauvaises herbes garantit une augmentation du rendement des cultures. Pour le paillage, il n'est pas recommandé d'utiliser des matières premières résineuses, car il oxyde la terre, et cette variété tolère très mal les sols acides.
Pendant la saison de croissance, les buissons font environ trois fois. La procédure doit être répétée jusqu'à ce que les espaces entre les buttes disparaissent.
Principales maladies et ravageurs de la variété
Malgré une stabilité importante, l'apparition de certaines maladies est toujours possible:
- Le plus souvent, après la plantation, le mildiou apparaît. Pour le combattre, des médicaments contenant du cuivre sont utilisés. Vous pouvez également prévenir l'apparition de ce champignon en appliquant régulièrement des engrais minéraux.
- Virus mosaïques (plusieurs espèces différentes peuvent apparaître) sont neutralisées par des solutions fongicides et des insecticides (pour lutter contre les pucerons, qui sont les principaux porteurs du virus).
- Avec la gale les fongicides (tels que Ditan, Prestige et autres) sont mieux utilisés. Ces mêmes outils aident à différents types de pourriture.
- Si des larves ou des coléoptères apparaissent sur les pommes de terre, y compris le nématode, qui infecte souvent la variété, devrait utiliser une teinture d'absinthe-frêne. De plus, des médicaments comme Albit ou Bulba sont efficaces contre l'infection par les vers du nématode.
- Pour combattre les coléoptères du Colorado lors de la plantation, une poignée de cendres de bois doit être ajoutée à la fosse (elle servira également d'engrais), vous pouvez utiliser les mêmes moyens qu'avec le nématode.
Le traitement sanitaire est effectué au début du printemps. Si ce n'est pas pour une raison quelconque, vous devez déjà pulvériser à l'âge adulte.
Tu sais Dans l'histoire, il y a eu une "guerre de la pomme de terre" - elle s'est produite à la fin du XVIIIe siècle en Bavière, lorsque le roi de Prusse et l'empereur d'Autriche sont entrés dans la bataille pour les terres bavaroises, les châteaux et l'or. Les opposants étaient plus soucieux d'essayer de couper les voies d'approvisionnement alimentaire de l'autre, y compris les pommes de terre qui étaient devenues alors populaires, que de véritables batailles et attaques.
Récolte et stockage
Dans de bonnes conditions, les pommes de terre donnent des rendements très importants - à partir d'un centième, vous pouvez obtenir environ 70 kg de fruits sains et gros, surtout si les règles de rotation des cultures, des engrais et de l'irrigation sont respectées.
Les pommes de terre mûrissent rapidement, en moyenne en 70–90 joursc'est-à-dire que la récolte peut être obtenue au début de l'automne ou à la fin de l'été. Il est stocké pendant une longue période (en moyenne 3-4 mois), mais peut germer avec une humidité élevée ou la lumière du soleil.
Il est préférable de le conserver dans un endroit frais et sec, sans lumière directe du soleil et avec une bonne circulation de l'air. Il n'est pas souhaitable que la température ambiante soit supérieure à + 3 ° C, car à cette température, les pommes de terre commencent à germer en raison du grand nombre de petits yeux sur la peau. Il est nécessaire de surveiller constamment l'état de la récolte.
Le bleuet de pomme de terre a non seulement une apparence inhabituelle et mémorable, mais aussi des caractéristiques gustatives. Les fruits sont parfaits pour la cuisson ou la friture, ne bouillent pas complètement et ne noircissent pas.
Prendre soin des plantes est assez simple, donc tout en maintenant toutes les conditions, le bleuet ravira non seulement une récolte abondante, mais aussi de beaux gros tubercules.
