Le radis est un légume à maturation rapide qui peut être planté 2 fois par saison. Au début du printemps, les variétés d'été commencent à pousser. Leurs légumes-racines rubis caractéristiques se trouvent dans presque tous les magasins. Mais tout le monde ne sait pas que les variétés d'hiver sont plantées en été afin d'obtenir une excellente récolte à l'automne. Comment planter des radis en été sera discuté dans cet article.

Quand planter un radis une deuxième fois en été

Le radis d'hiver est semé au milieu de l'été. Le débarquement peut commencer à la mi-juin et durer jusqu'en septembre. C'est le moment d'une longue lumière du jour, si nécessaire pour le légume. Les variétés d'hiver se développent plus lentement que les variétés de printemps, mais ont une plus grande taille, conservent leur densité et leurs propriétés croquantes plus longtemps, ont un goût plus aigu. Ils sont également stockés plus longtemps que ceux du printemps. Dans le même temps, un nouveau semis des variétés de printemps est également effectué.Les radis peuvent être cultivés partout où il y a du soleil et un sol fertile humide, même dans les plus petites zones urbaines. Les variétés ultérieures tolèrent bien la chaleur, bien qu'elles nécessitent un arrosage régulier. Le radis est une culture résistante au froid. Ses pousses supportent les gelées jusqu'à -3 ° C, et les plantes adultes - jusqu'à -6 ° C. Les graines germent à une température de +2 ... + 4 ° С. La température optimale de l'air est de + 13 ° C, en serre ou en serre - + 16 ° C. La formation des racines se produit à une température de +15 ... + 18 ° C.

Tu sais Les radis ont commencé à se développer en Chine. De là, il est venu en Europe au 16ème siècle.

Sélection des meilleures variétés à cultiver

Le radis est sans prétention, vous pouvez donc choisir différentes variétés pour sa culture. Ceux de printemps sont parfaits pour les salades, tandis que ceux d'été, conçus pour l'hiver, vont bien avec d'autres légumes dans les ragoûts ou les soupes. Les radis aux fruits rouges ajoutent une touche décorative aux salades. L'hiver est plus diversifié, parmi eux, vous pouvez trouver différents spécimens pour la coloration de la peau et de la pulpe. On pense que ces racines sont plus juteuses et aromatiques.

Quelques variétés de printemps populaires:

1. Petit déjeuner français - la période de fructification est de 23 jours. Le propriétaire d'une forme oblongue, écorce rouge avec une pointe blanche.
2. Icicle- vous plaira avec une récolte en 25 jours. Sa racine blanche est longue, mince, de forme conique.

Variétés d'hiver destinées au stockage à long terme:

1. Rose chinoise - Ce sont des racines blanches que vous pouvez déguster 52 jours après la plantation.
2. Blanc chinois - excellente variété, avec une fructification ultérieure - après 60 jours. Il a de gros légumes-racines blancs longs et crémeux avec une pointe émoussée.
3. Rond noir espagnol - le propriétaire de la peau noire et de la pulpe blanche avec une période de fructification de 55 jours.

Temps d'atterrissage optimaux

Lorsque vous choisissez un moment de plantation, concentrez-vous sur la durée de la saison de croissance. Pour calculer le temps de plantation, comptez à partir de la date à laquelle vous souhaitez récolter, la période de maturation et obtenez la date de plantation. Gardez à l'esprit que vous devez récolter avant le premier gel.

Tu sais Selon la variété, la racine de radis peut être sphérique, allongée et conique. Et la couleur de sa peau — blanc, jaune, rose, rouge, violet et même noir.

Caractéristiques de la culture du radis

Le radis est cultivé pour produire des légumes-racines, bien que ses feuilles puissent également être utilisées dans la préparation de salades. Le sol doit être riche en matière organique et bien drainé. Les plantes ont besoin d'un endroit ensoleillé. S'ils sont plantés dans une forte ombre ou où il y a trop d'autres plantes autour d'eux, le radis mettra toute son énergie dans la croissance des feuilles et ne formera pas de racines. Certains jardiniers plantent des radis sur des lits par lots avec un intervalle de 10 jours. Cela augmente l'utilisation de radis.

Préparation du sol

Dans les parcelles domestiques à usage annuel, le sol est appauvri et oxydé, donc avant de planter des plantes, il est nécessaire d'effectuer des travaux pour améliorer la composition du sol.

Technique:

1. Creusez le sol. Des morceaux de terre sont cassés car ils peuvent déformer les racines pendant la croissance et les radis perdront leur forme commercialisable.
2. Pour neutraliser l'acidité du sol, des cendres ou de la craie sont ajoutées. Sur un sol acide, les plantes seront faibles avec de faibles rendements, très sensibles à la pourriture.
3. Un sol argileux dense est toujours ameubli avec du sable, de la tourbe ou d'autres composants meubles: sciure, perlite.
4. Pour la fertilisation avec des engrais, du fumier pourri est introduit à raison de 8-10 kg / 1 m². Si vous préférez les engrais minéraux, ajoutez 60 g de nitrate d'ammonium et de superphosphate et 40 g de chlorure de potassium par 1 m².

Tu sais Les variétés de radis oriental, par exemple le daikon, peuvent atteindre jusqu'à 60 cm de longueur et avoir une feuille supérieure de taille non inférieure. Un tel radis aura besoin d'environ 0,4 m² pour la croissance et le développement.

Observez une rotation des cultures de trois ans. Cela aidera à prévenir les maladies qui peuvent réduire les rendements. Avant le radis sur le site devrait pousser des pommes de terre, des oignons, de l'ail, des carottes. Vous ne pouvez pas planter d'autres crucifères - chou, radis.

Préparation des semences

Les graines de radis ont une bonne germination et même si elles sont stockées dans une pièce fraîche, elles germent avec une probabilité de 75%. Préparer les graines pour semer, c'est prendre des spécimens plus gros. Ils forment non seulement des racines plus grandes, mais fleurissent également plus rapidement.Si vous n'êtes pas sûr de la qualité des graines, vous pouvez les désinfecter en les traitant avec de l'eau chaude à une température de + 60 ° C. La température élevée nuit aux spores fongiques.Pour prévenir les maladies, les graines sont traitées avant d'être semées pendant 20 minutes dans une solution de tout fongicide. Cela peut être le médicament "Alirin-B", "Bayleton" ou tout autre. L'action de la plupart d'entre eux est basée sur le fait que les bactéries qui détruisent les agents pathogènes sont introduites dans le sol, contribuant à l'amélioration du sol et au développement d'une microflore bénéfique.

Tu sais Le radis a ses propres vacances - euhpuis le festival au Mexique, célébré le 23 décembre. Cela s'appelle "Radish Night".

Technique de semis

La plantation d'été est réalisée par des graines dans le sol. Méthode de semis - en rangées. La largeur entre eux est de 15 cm et le taux de semis est de 4–5 g / 1 m². Quant à la profondeur, les graines sont semées très près de la surface, à une profondeur de 1 à 2 cm, ce sont les meilleures conditions pour le développement de la racine, puis de la culture des racines. Lorsque les cultures sont épaissies après la levée, un éclaircissage est effectué.

Caractéristiques d'entretien

Prendre soin du radis est extrêmement simple. Il se compose de:

• arrosage;
• application d'engrais;
• ameublir le sol;
• prévention des maladies;
• lutte antiparasitaire.

Important! Les plantes-racines poussent beaucoup mieux si vous leur fournissez plusieurs petites irrigations par semaine qu’une abondante.

Règles d'arrosage

Les radis ont besoin d'eau, mais pas trop. Il est recommandé d'arroser les cultures tous les 4 à 5 jours. Profondeur d'arrosage - pas plus de 5-10 cm Le temps d'arrosage n'a pas d'importance. Ne laissez pas le sol sécher complètement avant le prochain arrosage. Cela conduira à la fissuration des racines. Le sol doit toujours rester humide au toucher. Si l'été est trop chaud, recouvrez les lits de paillis. Il retiendra l'humidité du sol et inhibera la croissance des mauvaises herbes. La profondeur de la couche de paillis est de 2 à 4 cm.

Engrais

Si des engrais sont appliqués pendant la plantation, ne fertilisez pas les radis avec autre chose. Il est préférable lors de la plantation de l'introduction de produits biologiques. Il peut s'agir de fumier, d'excréments d'oiseaux, de farine d'os, d'algues, de compost. Ils nourriront progressivement les plantes, créant un environnement de croissance durable. La composition de toute substance organique a les composants nécessaires: azote, phosphore et potassium, ainsi qu'un certain nombre d'autres minéraux qui peuvent améliorer les propriétés du sol.

Tu sais L'huile de radis était connue des anciens Égyptiens avant même que l'huile d'olive ne soit utilisée.

Certains jardiniers préfèrent nourrir les radis avec des engrais minéraux, citant le fait que cette culture pousse si vite qu'elle n'a tout simplement pas le temps d'absorber les nutriments lentement libérés de la matière organique.

Ameublissement du sol

Enlevez toutes les mauvaises herbes pendant la culture et ne les laissez pas germer. Ils sont des concurrents de vos racines dans la lutte pour l'humidité et les nutriments. Le desserrage résout 3 tâches principales:

• éclaircit le sol pour donner plus de place à la culture des racines;
• élimine les mauvaises herbes;
• donne accès à l'oxygène aux racines des plantes.

Vous pouvez desserrer la houe de jardin, cultivateur électrique ou mécanique, un jour après chaque arrosage. S'il pleut, le relâchement est effectué après le séchage du sol.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Au cœur de la prévention des maladies se trouve le respect des règles de rotation des cultures. Ne plantez pas de radis après les plantes avec lesquelles il a des parasites communs: chou, navets et autres plantes crucifères. Mais comme les spores fongiques se propagent avec l'air et l'eau, vous devez connaître les principaux signes de maladies et comment les traiter. Dans la nature, il existe de nombreux champignons qui peuvent détruire la récolte de radis ou la rendre peu attrayante et insipide.

Important! La plupart des maladies se développent bien si le radis pousse dans un environnement très humide.Pour combattre les maladies, revoyez le calendrier d'arrosage des lits et assurez-vous que l'eau ne stagne pas dans le sol.

Les signes d'infection fongique sont:

• taches sur les feuilles;
• flétrissement des feuilles;
• mauvais développement de la plante dans son ensemble.

Les zones humides et une humidité constante contribuent à l'émergence et au développement de maladies fongiques. Et si les maladies ne sont pas un problème pour les cultures de printemps, alors les plantations d'été doivent recevoir une attention accrue.

Les principales maladies du radis:

1. Rouille blanche - se manifeste par de petites taches blanches sur la face avant de la feuille. Les taches ressemblent à des gonflements qui, en se brisant, laissent un revêtement huileux blanc. Un tel radis laisse en couleur et ne forme souvent pas de racine. Pour lutter contre la maladie, les cultures sont traitées avec des préparations "Ridomil-Gold" ou "Ditan-M".
2. Kila - Une maladie crucifère spécifique qui déforme la plante-racine, formant sur elle des excroissances qui commencent à pourrir. La plante est en retard de croissance et meurt. Le champignon est extrêmement viable, par conséquent, toutes les plantes qui en sont infectées sont détruites et le site sur lequel il a été trouvé n'est pas utilisé pour la culture de crucifères pendant 10 ans.
3. Virus de la mosaïque - se manifeste sous la forme de cercles concentriques sur les feuilles. Le cercle a généralement une teinte plus claire et l'intérieur du cercle est de la même couleur que le reste de la plaque en tôle. Progressivement, les cercles noircissent et la feuille meurt. Il n'y a aucun moyen de lutter contre la mosaïque, donc toutes les plantes infectées par le virus sont détruites.
4. Oïdium - se manifeste sous la forme d'un revêtement blanc sur les feuilles, ressemblant à la pollinisation avec de la farine. Ces feuilles se déforment et meurent progressivement. Pour les usines de transformation de médicaments appropriés "Alirin-B", "Gamair", "Quadrice", etc.
5. Mildiou - se manifeste par un jaunissement des feuilles. Le dessous de la plaque foliaire est recouvert d'un revêtement grisâtre. Les feuilles atteintes meurent. Utilisation pour le traitement de "Fitosporin-M".

Les champignons ne sont pas le seul problème qui peut affecter négativement vos cultures. Personne n'est à l'abri des insectes, surtout en été. Évitez la prolifération des mauvaises herbes pour réduire les ravageurs dans les cultures.

Signes de ravageurs:

• feuilles déformées fanées;
• la présence de tunnels, de rainures, de trous sur eux;
• la présence de larves dans les racines.

Certains insectes déposent des larves dans le sol à côté des radis. En éclosant, ils rampent jusqu'aux racines, les endommageant. Pour se débarrasser des larves, ajoutez de la chaux ou de la cendre de bois dans les allées.

Important! Si le radis n'est pas déterré pendant une longue période, des vides se forment à l'intérieur et le goût devient herbacé.

Les ravageurs tels que les ravageurs peuvent ennuyer les plantations de radis:

1. Puce crucifère - Il vit parfaitement sur les plantes et dans le sol dans des conditions chaudes et sèches et n'attaque que les cultures qui manquent d'eau. Pour contrôler la puce crucifère, il suffit que le sol soit humide.
2. Chenilles - comme la plupart des insectes, ils préfèrent vivre au bas de la feuille. Il suffit de retourner la feuille et vous pouvez les trouver là-bas. Les chenilles sont combattues par collecte manuelle. Vous pouvez traiter les plantes avec des insecticides. Mais les agriculteurs expérimentés préfèrent ne pas le faire car les radis sont trop rapides à manger et les toxines n'ont pas le temps de quitter les racines.
3. Bug de crucifère - il endommage les feuilles, laissant des trous et des traces de mucus sur lesquels se déposent les spores de champignons. Les punaises de lit ont une odeur désagréable caractéristique. Pour lutter contre les insectes, utilisez un spray de plantes avec une solution savonneuse. Il peut consister en 300 g de savon dissous dans un seau d'eau.

Lorsque vous utilisez des insecticides pour lutter contre les ravageurs, concentrez-vous sur ceux qui indiquent un "large spectre d'action". Ces médicaments sont efficaces contre de nombreux insectes.

Caractéristiques de collecte et de stockage

En général, la maturation des variétés de radis d'hiver prendra 20 à 30 jours. S'il s'agit de variétés à maturation tardive - 50-60 jours. Dès que vous voyez les plantes-racines formées au-dessus de la surface du lit, cela signifie que la culture est mûre pour la récolte. Ne laissez pas de radis dans le sol pendant longtemps. Les racines ne poussent plus, mais les insectes peuvent les endommager. Retirez les plantes des lits pour les sommets. Les racines des radis mûrs atteignent 2,5 cm de long.

Ils en nettoient doucement le sol et les mettent à sécher. Si les racines sont plus petites, laissez les radis pousser un peu plus. Les radis d'hiver sont récoltés en automne. Quelle que soit la variété que vous cultivez, récoltez jusqu'au premier gel. Les variétés d'hiver peuvent être conservées longtemps sans perdre leurs propriétés. Certaines variétés peuvent être stockées dans des caisses avec beaucoup de paille tout au long de l'hiver.

Les sommets de radis sont coupés avec un couteau ordinaire. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'utiliser en salade. Pour cela, les légumes verts lavés sont séchés et conservés au réfrigérateur dans un sac en plastique pendant 3-5 jours. La culture des radis est l'un des travaux les plus faciles et les plus rapides disponibles dans votre jardin. Mais pour obtenir une bonne récolte, suivez les règles de base pour la cultiver.